厳選和牛一頭買い

土古里では、品質の良いA4・A5ランクの上質な黒毛和牛を専門の卸業者からその時々で一頭買いで仕入れております。

職人技術を持った料理長が自ら肉を解体。仕入れから整形、調理まで、責任を持って一貫流通しているからこそ希少な部位も余すことなく、美味しい肉を良質な状態でお楽しみいただけます。

安全なお肉をご提供し、皆さまに安心して食べていただくことも大きなこだわりです。

店舗検索・予約